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疫情期间,堂食来临需注意

来源:福建省公安厅  发布时间: 2020-03-13 12:46  点击数: {{ pvCount }}

    近日,餐饮企业陆续获准恢复堂食,不少吃货朋友也已按捺不住内心的激动了。但是,恢复堂食后更要注意疫情防控,安全第一、吃喝第二,请注意下列疫情防控贴士! 

    一、根据相关餐饮营业恢复通知,继续落实餐饮业从业人员管理、顾客管理、经营场所管理、采购管理等方面的规定,坚持疫情防控不松懈。 

    二、餐饮业者按照餐饮场所疫情防控的相关要求,定时做好消毒工作,每日定时做好通风工作,禁止使用中央空调,无法通风的密闭餐厅暂不开放。 

    三、各提供堂食服务的餐饮企业需要在餐厅门口醒目位置处公示防控疫情所需相关入店要求及用餐需知,并设置一米黄色间隔线,安排专人引导客流,减少人群接触。 

    四、餐饮企业在提供服务的过程中推行“电子点餐+电子支付的模式,登记结账顾客信息,现金支付必须实名登记,完善全程追溯闭环管理。此外,同时实行预约就餐、错峰就餐控制顾客数量,避免人群拥挤、聚集。 

    五、就餐人员必须通过“锡康码”绿码验证,并佩戴口罩、经体温测量合格后方可进入餐饮场所。“锡康码”显示为红码的人员不得进入餐饮场所。 

    六、就餐时,间距不得少于1米,方桌同排座位隔位就坐,对面错位就坐;圆桌顾客隔位就坐。每个包厢只能开设一桌,每桌就餐人数不得超过额定座位的50%。同时在就餐时餐饮企业应当推行分餐制,提供不同的分餐模式,主动提供、公筷公勺。 

    七、用餐时,在最后一刻摘下口罩,避免在用餐时讲话交流,建议荤素搭配、营养均衡。在用餐后,及时带上口罩并做好洗手消毒工作。 



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